牙买加蓝山咖啡（牙买加咖啡的功效作用）

本文目录

• 牙买加咖啡的功效作用
• 什么是“蓝山咖啡”
• 蓝山咖啡是哪个国家的品牌
• 蓝山咖啡的口感
• 蓝山咖啡是哪个国家的 蓝山咖啡是黑咖啡吗
• 牙买加蓝山咖啡的做法
• 蓝山咖啡属于什么档次
• 恩博（Amber）蓝山咖啡介绍

牙买加咖啡的功效作用

牙买加咖啡的功效作用

　　蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。下面，我为大家分享牙买加咖啡的功效作用，希望对大家有所帮助!

　　开胃主食

　　***会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素和蠕动激素，使快速通便。

　　消脂消积

　　***可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。

　　利窍除湿

　　***可促进肾脏机能，排出体内多余的`钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

　　提神醒脑

　　***性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮肤，促进情绪、判断力和记忆力提高。

　　强筋利骨

　　***利于肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。

　　喜悦颜色

　　少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、 纾解压力，放松身心。

　　肺定喘

　　***会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。

　　活血化瘀

　　咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。

　　熄风止痉

　　咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

什么是“蓝山咖啡”

蓝山咖啡是：蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。

蓝山咖啡是哪个国家的品牌

蓝山咖啡是牙买加的品牌。

蓝山咖啡是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。位于牙买加岛东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。

真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样回味无穷。

蓝山咖啡的品质标准

在蓝山山脉，蓝山咖啡的法定生产区域为2200英尺以上部分，Wallenford只挑选生长于海拔4000英尺以上的蓝山咖啡果加工。

不仅如此，牙买加规定的4**定蓝山咖啡加工厂Wallenford与Mavis Bank，Silver Hill，Moy Hall占据蓝山咖啡出口量的90%，而Wallenford，Moy Hall出产的蓝山咖啡更是被誉为“Superior Quality”（绝对品质）。

牙买加咖啡工业局的官方网站上，所有被确定的牙买加蓝山咖啡生产商、全球牙买加蓝山咖啡销售代理认证商的名单及相关管理信息，全部在这个网站上得以体现。

以上内容参考百度百科-蓝山咖啡

蓝山咖啡的口感

咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美。

1、真正的蓝山咖啡风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样回味无穷。

2、蓝山咖啡的味道非常微妙，酸，香，醇，甘味均匀而强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，适合做单品咖啡。

3、纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。喜爱蓝山咖啡的人称：“它是集所有好咖啡优点于一身的咖啡美人。”

蓝山咖啡是哪个国家的 蓝山咖啡是黑咖啡吗

　　咖啡已经成为现代人生活中的一种必需品，当然这只是相对于一部分人群而言，那么大家清楚蓝山咖啡是哪个国家的吗？蓝山咖啡是不是黑咖啡呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

　　蓝山咖啡是哪个国家的

　　蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处地震带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡。

　　蓝山咖啡是黑咖啡吗

　　蓝山咖啡是黑咖啡的一个种类。蓝山咖啡是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味。黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。较为熟悉的有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类。

　　蓝山咖啡的起源

　　最早的“牙买加蓝山”，是指“华伦福特农庄”与“银丘农庄”所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都“金斯顿”以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品。牙买加蓝山的品管甚严，由政府“咖啡产业委员会”进行认证工作。

　　蓝山咖啡的地理条件

　　蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树，使之在梯田里与香蕉树和鳄梨树相依相伴。一些小庄园也种植。但即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多的庄园主小土地拥有者，他们的家族已经劳作了两世纪了。

牙买加蓝山咖啡的做法

牙买加蓝山咖啡的做法

　　最早的“牙买加蓝山”，是指“华伦福特农庄”与“银丘农庄”所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都“金斯顿”以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。下面是牙买加蓝山咖啡的做法，为大家提供参考。

　　 特色

　　味醇而浓烈，后劲很足。

　　 诀窍

　　选用品质较高的牙买加棕兰姆酒，效果最好。

　　 味道

　　浓烈香甜。

　　 材料

　　冰咖啡5OZ、白兰地(Brandy)1/2OZ、7-UP汽水适量、冰块适量、花生1小盘。

　　 程序

　　杯中先放入冰块，再倒入5OZ已加糖之冰咖啡、1/2OZ白兰地，最后加满7-UP汽水，再附上一小盘花生上桌。

　　(适合饮用时间：餐后)

　　 关于牙买加咖啡

　　说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的“牙买加蓝山咖啡”（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的’酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着迷。因为其他的精选咖啡也都有各自的特性，而且滋味鲜美，价格也合理，这才是我们生活中的好咖啡。

　　最早的“牙买加蓝山”，是指“华伦福特农庄”与“银丘农庄”所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都“金斯顿”以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品。牙买加蓝山的品管甚严，由政府“咖啡产业委员会”进行认证工作。

　　一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆，只能叫做“牙买加高山豆”或“牙买加水洗豆”，与牙买加蓝山相比较，风味相去甚多，但是，这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍，产量占该国的75%，所以买到牙买加咖啡时，可别以为买到了蓝山咖啡。

　　由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做“蓝山咖啡”，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有。

蓝山咖啡属于什么档次

蓝山咖啡属于中高级档次。

蓝山风味咖啡称为咖啡界的皇帝与皇后，是中高档次的咖啡，蓝山风味咖啡曾经也是精品级别咖啡豆。其酸香柔和，带有太妃糖甜香，最迷人的是有一股脱俗幽香，类似莲藕汤的清香。活泼的酸香入口前三秒是劲酸，接着果酸升华为青椒香，继而为杉木香气，再转为巧克力甜香，风味振幅很大，畅快过瘾。

蓝山咖啡是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡，其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。

蓝山咖啡的特点

最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一，虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应，但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有，这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否则风味就有点不符了，所以体现风味就在于它要比价格次于它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。

真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样回味无穷。

恩博（Amber）蓝山咖啡介绍

破天荒、史无前例……牙买加恩博庄园蓝山咖啡生豆粉墨登场。 2004年蓝山咖啡正式进入中国市场，是以熟豆成品包装的形式，当时的品牌是马维斯班庄园的蓝山咖啡豆。2009年前，牙买加蓝山咖啡恩博庄园的熟豆产品也开始进入中国，但是蓝山咖啡生豆却从未在中国市场真正进口销售，基本上被日本购买。从2010年起蓝山咖啡生豆才陆续进入中国，包括RSW庄园，马维斯班庄园，瓦伦福德庄园、金杯庄园等不同庄园的生豆，从2004年到2017年蓝山咖啡在中国落地销售已有15年光景，但是15年来，我们梦寐已求的牙买加Amber庄园的蓝山一号生豆从未出现过，经过我们不懈努力，终于将其引进中国，它的到来可谓是破冰之旅，给中国咖啡业界带来强烈的震撼，真可谓是：昔日深藏不露，今日粉墨登场，傲居高峰之颠，恩博庄园蓝山。恩博蓝山咖啡生长在1800米以上唯一的蓝山咖啡豆。其他蓝山庄园都是在海拔1500米上下生长着，这些庄园的咖啡豆，每年产出两季，唯独恩博庄园的蓝山咖啡由于它生长在蓝山之冠，一年之产出一季。所以有人觉得这是误传。我们知道巴拿马翡翠庄园的瑰夏也不过在海拔1600米左右生长。而恩博蓝山在最高海拔2100米的蓝山山顶，不能不叫人称奇，许多人认为这个高度海报咖啡豆几乎不能存活，但是恩博庄园蓝山却在这个环境下缓慢结豆，从而产出无与伦比的恩博蓝山咖啡生豆！ 恩博庄园蓝山咖啡如此珍贵稀缺，必然称为牙买加蓝山咖啡珍品中的极品，也顺其自然的成为了牙买加国的国宝，在牙买加重大外事场合，恩博庄园的蓝山咖啡被认为代表牙买加国的最高礼遇的形象，在上海世博会期间牙买加观唯一代表牙买加蓝山咖啡展出的就是恩博蓝山咖啡豆生豆，它是牙买加展馆的代表与骄傲。2008年美国总统奥巴马访问牙买加，牙买加政府用恩博蓝山咖啡作为国礼赠送给美国总统奥巴马，可见恩博庄园蓝山咖啡在牙买加国家中地位是非常特殊的，也是其它庄园蓝山咖啡无法与之比拟的.恩博蓝山咖啡之所以在牙买加之所以有这么高的声誉，主要就是因为她的高品质。不仅因为它的海拔高结豆慢，更是因为它风味独特，让品尝过这款咖啡的人无不被它特有的奇特风味所折服.恩博蓝山咖啡豆大小在17目左右，豆子均匀饱满。被称作“咖啡美人”的恩博蓝山咖啡口感顺滑、芳香浓郁，给人留下了无尽的想象空间，使您回味无穷，愿为您奉上一杯最美的咖啡！