宁波阿胶盒三维包装机报价,阿胶糕多少钱一盒
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您好,现在基本上很少有特别正宗的了,一般的阿胶糕的价格在 500-1500不等
一盒250g左右的东胶售价达1350元左右,这样算下来的话,一斤东胶的价格应该是在2700元左右。如果你购买的不是盒装的,价格可能会稍微便宜一点,但是一般都在千元以上。
如果价格非常便宜的话,那么这样的情况下建议还是要谨慎入手,不然可能会导致自己入手到假的东胶,从而无法达到预期的养气和补血效果。
拓展知识:辨别阿胶糕的品质
1、闻气味好的胶糕打开独立包装袋后市一股清香;并带有一点黄酒的气味;差的和假胶糕打开后会有一股刺鼻的气味!并且有淡淡的臭味;(不合格的皮子熬制的胶产生的气味)夏季偏热如果拿到收的胶糕还很硬那就是添加明胶了!
2、看色泽好胶糕色泽均匀原料清晰;差的胶糕色泽不明,原料劣质不晶莹!
3、品尝口感真正的胶糕品尝时入口柔软而又不失弹性;柔软是特殊工艺蒸熬所致;韧性是甲级胶所固有的弹性!入口后有清香;咀嚼吞咽后有余香绕口!
如果不放心外面卖的胶糕,可以自己动手来自制。
胶糕的做法:原料:胶250g、黑芝麻250g、核桃仁200g、冰糖200g、黄酒250g。
1、在干净的搪瓷锅内,倒入胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的胶糕倒入其中,用力挤压。4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是胶糕。
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