西班牙斗牛规则（西班牙斗牛为什么要把牛斗到死为止）

本文目录

• 西班牙斗牛为什么要把牛斗到死为止
• 西班牙斗牛为什么要把牛杀死，太残忍了吧拜托各位了 3Q
• 中国斗牛和西班牙斗牛最大的区别是啥
• 西班牙斗牛是什么牛
• 西班牙斗牛的规则是什么
• 施秉端午节有斗牛吗
• 西班牙斗牛有什么基本规则与传统习惯呢
• 西班牙斗牛的来历和规则是什么

西班牙斗牛为什么要把牛斗到死为止

从斗牛本身的游戏规则上看，一个斗牛士水平的高低，不但要看他挑逗公牛的技术，而且要看他是否有一剑杀死公牛的本领。凡是能一剑结果公牛性命的，主持会当众宣布褒奖斗牛士牛耳一只;如果他挑逗动作一直出色，还奖给他牛尾一条。这种做法充分表现了人的威严，表现了斗牛士的勇敢精神。西班牙北方和法国卡玛格、朗戴地区盛行的多为体育类，称为“coursederecortadores”、“coursecamarguaise”和“courselandaise”，人与公牛竞技，并不杀死牲畜。还有人与牛对峙，娱乐性很强的滑稽性逗牛（toreocomique）和（torodefuego），辅以花炮，甚至使用假牛哄闹，是游戏类。放追奔牛是风险很大但富于刺激的一个活动，西班牙邦波鲁纳市每年举行的圣费尔明节上都搞这一活动。但西班牙真正的国粹是斗牛（latauromachie），其历史可追溯到13世纪，影响遍及全国，18世纪起并跨洋过海，传到美洲国家。中世纪时开始的斗牛仅局限于贵族之间，贵族们组织猎杀野牛和骑在马上比武的活动，数名侍从徒步协斗。12世纪时，西班牙南方省份的王家节日上，常常以高报酬雇佣一个称为“mata-toros”的壮汉，由数名助手**、刺激公牛，组织斗牛表演助兴，最后由主斗牛士用矛或斧将牛杀死。北非的摩尔人侵入西班牙后，影响了当地的斗牛风格，据传从那时起，斗牛士手中多了一块不停甩动的一面红一面黄的布，用来刺激牛发性子，转移它的注意力。17世纪前，斗牛表演并不一定伴随刺杀牛，人与牛较量后，有时会把牛再交给大众做游戏，表演跨牛跳跃或是刺牛，等到牛被折腾累得倒地后，才将它送进屠宰场。骑马斗牛的风俗一直延续到18世纪，贵族阶层的特权游戏因国王介入而最终被禁止，斗牛于是转向民间，主角成了平民。一次偶然事故，斗牛士倒地，危急间一人徒步助斗，救出斗牛士。自此竟然创出徒步斗牛新形式，周围助阵者则骑马。有一些斗牛士是三代承传，宰杀的公牛以数千计，全家引以为豪。

西班牙斗牛为什么要把牛杀死，太残忍了吧拜托各位了 3Q

-------------------------------------------------------------------------------- 牛是人类的朋友而每次斗牛都置之于死地而众乐，甚而某些人把欣赏死亡的乐趣升华为艺术！ 首先，这是不公平的竞赛（我姑且称之为竞赛）人利用了自身的智慧和工具，而对手是原始的牛。人有智慧，牛有速度和力量，但人发现了牛的**是对红色的刺激和转弯不灵便，所以用红布来挑逗牛，20个回合后累得牛体力大减，再用花标来刺，进一步放血，最后很多牛几乎在原地不动的状况下被剑刺入要害而倒地毙命。千篇一律，看起来好像斗败了体型庞大力量威猛的牛而沾沾自喜，有本事你不用工具，赤手空拳跟牛斗啊！有本事你拿红布和剑跟狮子斗啊！所以说人是利用了自己的智慧的，SB才拿红布和剑跟狮子斗呢，换杆***差不多。所以竞赛的规则是人订的，订得不能让人吃亏。咱武松那才真本事，别说老虎，这些斗牛士让他们和狗斗都难免有几个不受伤的。长期以来这种比赛的胜负率是999：1，用奥运的观点来看，这种绝对一边倒没什么看头的竞赛是会被取消项目的，我真的很想看到牛能够胜一场！ 其次，残忍的死亡竟然会是艺术？那明清时代的凌迟也可称之为艺术了，因为比现在的枪毙和注射更有看头啊。至今我还没看到什么艺术是以死亡的过程作为表现形式的。 谢谢采纳。

中国斗牛和西班牙斗牛最大的区别是啥

在我看来最大的区别就在于，西班牙的斗牛最后肯定只有一方能活着出来，要么是牛要么是斗牛士，当然绝大部分都是以牛的死亡为结局，因此很多人甚至包括西班牙的本国人民对于这种血腥、残暴的活动都开始加以抵制了。而中国的斗牛则不同，一般都是牛和牛之间相斗，现场一般准备的很充分，很少出现牛死在斗牛的过程中，而中国也有人和牛斗的特例，但是规则也没西班牙那么的血腥，斗牛士通过抓牛角来让牛臣服就可以了，不会出现一方死亡的现象。

西班牙的斗牛文化历史悠久，国内至今还有着很多的斗牛场来进行专门的斗牛表演，并且还有一个专门的节日“奔牛节”。但最近几年西班牙的斗牛文化一直被世界各国的人民包括西班牙人民的诟病，认为这种文化是一种极端不良的文化。

并且，斗牛也是受到了全球的动物保护人士的谴责。在西班牙每年都会有大量的牛被培养成斗牛，它们最终的命运就是死在斗牛士的手中，最后它们的肉还会被流向市场销售，每年因为斗牛而死的牛的数量多达数万头，这其中还都是以虐杀的方式。

而我国虽然也有斗牛，但相比起来我国的斗牛就要温和很多了。一般都是牛斗牛比较特殊的嘉兴斗牛，虽然也是由人和牛相斗，但是这里的斗牛并不是以杀死牛为目的，而是赤手空拳的将牛“放倒”，让牛“俯首称臣”就可以了，并不会去伤害牛的生命。                                                   

西班牙斗牛是什么牛

问题一：西班牙斗牛 知道 不知道的是牛是什么品种? 西班牙斗牛是一种血统纯正的野性动物，一般选用的是生性暴烈的北非公牛，它们由特殊的驯养场负责牛种培育，经过4~5年即可用于比赛。正式比赛的斗牛体重在供00~500公斤。 参考资料：event.cando360/event/4456问题二：人们常说西班牙斗牛 是什么意思 就是说被斗的牛是傻子，来比喻人 问题三：西班牙斗牛的过程是什么？ 是这个样子的：西班牙斗牛分斗牛和骑牛两种。 骑牛更注重牛仔的表演，（骑在牛背上有效时间八秒为制服。） 斗牛一般牛都会死，先引诱；再是插花标，给牛放血；之后引诱（我不知道叫什么，就是用红布去引诱牛）；在之后就是刺杀，用十字剑刺中牛的神经中枢，它就死掉了（一般斗牛士都会刺两剑以上才会把牛刺死）。裁判把死牛的耳朵割下给斗牛士是最高的荣誉。 当然，也有例外。只有当牛进入斗牛场后，不受斗牛士的诱惑，去攻击他，最后就会被放生，供养起来。问题四：西班牙斗牛的具体规则是什么？ 一场斗牛由三个斗牛士出场，共斗六条公牛，每人两个回合。在西班牙，所有的斗牛表演都安在下午举行。西班牙人惯有懒散拖沓的习惯，较不准时，唯一准时的事情就是观看斗牛比赛。另外，斗牛时必须阳光普照，鉴于西班牙多数地方的温带大陆性气候,部分地区的地中海式气候条件，所以只能在每年的三月至十一月之间进行。这三位斗牛士各有一套助手班子，包括三个花镖手和两个骑马的长矛手。观众对每场决战都很难预料其结果，因为它取决于诸多因素，如斗牛士的胆略和技巧，但也取决于出场的公牛，一些由著名牧场培养的凶猛公牛直接威胁着斗牛士的胜利、甚至生命。其实对于斗牛而言，牛和斗牛士同样重要，因为它的受训练程度和凶猛性关系到斗牛士的吉凶，在历史上再出名的斗牛士都不免战死沙场，最后被牛挑死的命运。 整个表演以斗牛士入场拉开序幕，两位前导一律十六世纪装束，骑着马首先上场。他们径直向主席就座看台跑去，请求他赐给牛栏的钥匙。此时全场异常安静，观众静待这神圣又庄严的场面。尔后，乐队奏起了嘹亮的斗牛士进行曲，乐曲声中三位斗牛士各自率自己的一班人马分三列同时上场。绸制的斗牛士服在阳光下闪闪发光，十分耀眼。他们摆着特有的姿势绕场一周，随后来到主席面前向他鞠躬致意，但斗牛士退场后。主席反手一挥，号角吹响，也就是告示牛栏大门敞开，牛飞奔而出，即斗牛开始。以上的开始序曲部分各地有所不同，但都大同小异。 整个斗牛过程包括引逗、长矛穿刺、上花镖及正式斗杀四个部分。引逗是整个表演的开锣戏。由于此牛野性始发，所以由三个斗牛士助手负责引逗其全场飞奔，消耗其最初的锐气。几个回合过去，骑马带甲的长矛手出场，他们用长矛头刺扎牛背颈部，使其血管刺破，进行放血，同时为主斗牛士开一个下剑的通道。所骑之马都用护甲裹住，双眼蒙上以防胆怯。受刺后的公牛，会越发凶暴猛烈，因此长矛手稍不留神被掀翻刺伤也屡见不鲜。因此需要由三位助手上前引开公牛，也利长矛退场。 长矛手完成任务后，由花镖手徒步上场，手执一对木杆制、饰以花色羽毛或纸、前端带有金属利钩的花镖，孤身一人站立场中，并引逗公牛向自己发起冲击。待公牛冲上来，便迅捷将花镖刺入背颈部，如果刺中，利钩会扎在牛颈背上，也起放血作用。由于作出瞄准、前冲、刺入的时间很短，且需判断牛的冲势，因此需要其动作干净利落。但也时常有人只能刺入一镖，或两镖皆不中，即会招来满场嘘声。但如果牛身上的花镖少于等于4只，可以允许其再补刺一次，但再失手，即不会再有这样的机会。这也会主斗牛士增加了难度。 最后手持利剑和红布的主斗牛士上场，开始表演一些显示功力的引逗及闪躲动作，如胸部闪躲，即让牛冲向直线冲向自身时，腿一侧滑，牛贴身冲过，另外还有如“贝罗尼卡”，即是以红布甩向牛的面部，以激怒引逗公牛。贝罗尼卡原是耶稣受难时为其拂面的圣女之名，因其动作的相似性，所以命名。其他还有斗牛士原地不动，引逗着牛围着其身体打转的环体闪躲等等不一而足。 在最后阶段，也即最后刺杀阶段，也是斗牛的 *** 。斗牛士以一把带弯头利剑瞄准牛的颈部，尔后既引逗牛向其冲来，自己也迎牛而上，冲上前把剑刺向牛的心脏。于是牛会在很短的时间内应声倒地。刺杀是最富有技巧的，斗牛士须将剑与眼睛齐平，踮脚，手水平下压，发力，剑入牛身后须抖腕使剑稍微左弯，以冲破心脏主心室，这要求很高的速度、力量和准确性。刺杀动作分为三种：人不动而牛冲过来；这时斗牛士在瞄准阶段等都是静态的，有利于准备，瞄准和判断。第二种是人动而牛不动，即在牛处在观望的时间内，斗牛士向前冲，边冲边瞄准，直至剑入牛身，这时牛也是发力向前顶，借力刺得更深。第三种是人动牛也动，这是最难把握和最高境界......》》问题五：西班牙斗牛中的牛为什么那么疯狂？是什么牛啊？ 我们知道是西班牙最大的一项活动，而且其中许多国家也很热中于斗牛活动。对于斗牛人们有许多跟深蒂固的观念，怎么也改不过来。 喜欢看斗牛的人都认为，凡是红的东西都会使牛生气，并会趋前来攻击 ; 因此斗牛士必须有一件鲜红的斗逢或披肩来招引牛，同时他必须用熟练的技术耍弄那块红布。 其实如果斗士用一块白布、黄布或绿布，甚至一块黑色的布，他照样可以斗牛，与用红布斗完全没有两样，因为牛类根本没有“辨别颜色”的能力。 那么招引牛前来攻击的因素是什么呢？那是斗逢的摇动，而不是斗逢的颜色，随便用什么东西在牛的面前摇晃，都会使他兴奋，由于牛不能辨别颜色，如果使用一块白布或白色斗逢来招引它，可能 希望采纳问题六：西班牙斗牛士的斗牛介绍 诺贝尔文学奖得主海明威曾经说过：斗牛是唯一一种使艺术家处于死亡威胁之中的艺术。的确如此，西班牙斗牛赋予这项竞技运动艺术美感，它是艺术的最初形式，更是力与美的完美结合。有人说：只要西班牙民族存在一天，斗牛就不会消失！现今，在这个伊比利亚半岛上，斗牛被视为一种高贵的艺术，从每年的3月19日圣约瑟夫日开始，到10月12日西班牙国庆节这长达7个月的日子，被成为斗牛季。其中3月在巴伦西亚著名的火祭节以及6月在格拉纳达的圣体节都将进行一系列隆重的斗牛赛，另外，普及到民众中的就是我们熟悉的一年一度的奔牛节。 在西班牙乃至整个西语世界里，斗牛士被视为英勇无畏的男子汉，倍受国人的敬仰与崇拜。西班牙斗牛士的地位高出一般的社会名流和演艺界人事，这个独特的人群具备高雅、勇敢的灵魂，他们将技术和体力、柔美和勇猛完美地结合到了一起。其实斗牛并非男子的专利，在二十世纪三十年代之前一直都有女性参与这项运动，只是而后女斗牛士被禁止。又有不少女性陆续投身到这项勇敢者的挑战中。在奥斯卡最佳剧本获奖片《对她说》中，西班牙女演员罗萨里奥・福罗雷斯（Rosario Flores）向人们展现的正是一名坚强勇敢的女斗牛士莉迪亚的形象。虽然西班牙 *** 严禁不满16岁的少年参加斗牛，但在那些讲西班牙语的地区，这项运动被疯狂地推崇着，著名的西班牙天才少年斗牛士胡利安・洛佩斯・艾斯科巴尔就是早年在墨西哥开始自己的斗牛生涯的。所以，把斗牛士和女性、少年联系到一起已经不是不可能的事情了。斗牛士按照等级分为正式斗牛士和见习斗牛士。见习斗牛士只能斗三岁以下的牛，只有正式斗牛士才可以挑战五百公斤的凶猛公牛。 通常的斗牛表演由一个进场式和三场搏斗组成。进场仪式华丽招摇。喇叭吹起，各种装扮的斗牛士随之出场，有十六世纪古典装扮的骑警，长短扎**，花镖手以及许多跑龙套的角色，共约二十余人，当然，其中最醒目的是穿着最华丽的主斗牛士了。观众给予热烈掌声后，他们又都退回栅栏外的休息处，等候各自的出场时段。而现场的裁判（在斗牛表演中被称为主席）一般由当地社会知名人氏担任。主斗牛士刺杀公牛在时间和次数上都有一定的限制。超过二十五分钟或三次出剑都未刺中或刺死牛者，将有主席通知其终止表演。其中花镖手刺镖双不中还可以补刺一次。而长扎**如果失手被牛掀翻，则只能由替补长扎**入场补刺或者由他本人上马再刺。 现今西班牙斗牛士的服饰还是继承了十六世纪前辈的传统。主斗牛士一般选用红色为主的衣着，上面镶有金边和一些金色饰物，使其在阳光下做动作时显得闪亮夺目，光彩照人。十六世纪的人习惯于盘发，因而主斗牛士都带有头饰。这个传统一直被延续到今日，渐渐地，头饰成为了一种装饰，而主斗牛士是场内唯一佩带头饰的人，这又演变为主斗牛士身份的象征。虽然的斗牛士都已经是短发了，但我们还是能看到不少人头上那个黑色象征性质的发髻。此外，红布和斗篷也是两件非常重要的工具。红布是主斗牛士的专利，对于红布的正确说法为：穆莱塔。其实所谓的红布是一面红色一面黄色的，这正好与西班牙国旗的颜色一致。三名斗牛士助手则手持斗篷，斗篷与红布的区别是其中红色的一面被粉红色取代。当然，最重要的是用来刺牛的利器。全套斗牛士的工具包括：一把长矛、六支花镖、四把不要同的利剑以及一把匕首。其中，短剑是最具有挑战性和观赏性的。主斗牛士在表演的不同能够阶段会选择不同的工具：初始阶段选用的一般为不带弯头的利剑，并支撑红布，以引诱公牛，到了最后的刺杀阶段，亮相的是带弯头的短剑，斗牛士将其刺入公牛后背的心脏。此外，主斗牛士还配备十字头剑，这是用来刺杀公牛中枢神经的。 问题七：西班牙斗牛用的牛是什么品种呢 西班牙斗牛是一种贰统纯正的野性动物，一般选用的是生性暴烈的北非公牛，它们由特殊的驯养场负责牛种培育，经过4~5年即可用于比赛。正式比赛的斗牛体重在400~500公斤。 问题八：西班牙斗牛怎么斗牛？ 你好，很梗兴帮你解答，西班牙斗牛是徒步进行的，最开始时助理斗牛士用粉色斗篷引逗公牛，然后是长矛手骑着披着铠甲的马手持长矛上场，用长矛在公牛的背上刺两个口子，然后是花镖手上场，在公牛背上刺六只花镖，然后主斗牛士手持红布上场，引逗公牛，引逗结束后用长剑刺穿公牛的背刺破公牛的心脏杀死公牛，如果公牛中剑后没有死去，主斗牛士会用一把十字头的利剑刺击公牛的中枢神经杀死公牛，以上是我的个人观点，希望能帮到你 问题九：西班牙斗牛的特点 我觉得就是残酷. 问题十：西班牙斗牛的斗牛历史 斗牛的西班牙语为toreo、corrida de toros 或 tauromaquia，葡萄牙语为tourada、corrida de touros 或tauromaquia，是一项人与牛斗的运动。参与斗牛的人称为斗牛士，主要流行于西班牙、葡萄牙以及拉丁美洲，更是西班牙的国技。斗牛的历史可追溯至史前时代的牛崇拜以及壁画中。西班牙斗牛已经有好几个世纪甚至上千年的历史。在阿尔达米拉岩洞中发现的新石器时代的岩壁画里，人们看到了一些记录着人与牛搏斗的描绘。根据历史记载，曾经统治西班牙的古罗 *** 撒大帝就热衷于骑在马上斗牛。而后，斗牛发展成站立在地上与牛搏斗。至此，现代斗牛的雏形基本形成。在这以后的六百多年时间里，这一竞技运动一直被认为是勇敢善战的象征，在西班牙的贵族中颇为流行。到了18世纪中期，波旁王朝统治时期，第一位国王菲利佩五世对于这项运动深恶痛绝，认为这种容易对皇室成员造成伤害的残酷运动应该被禁止。此后，这一传统贵族专利就从皇宫传到了民间。　现今，在这个伊比利亚半岛上，斗牛被视为一种高贵的艺术，从每年的3月19日――圣约瑟夫日开始，到10月12日西班牙国庆节这长达7个月的时期，成为斗牛季。其中3月时在瓦伦西亚著名的火祭节以及6月时在格拉纳达的圣体节都将进行一系列隆重的斗牛赛，另外，普及到民众中的就是我们熟悉的一年一度的奔牛节。

西班牙斗牛的规则是什么

　　正式上场的牛必须是4岁半到7岁的健康牛，牛角弯曲向前，体重在370到425公斤之间。每场斗牛出场3名斗牛士，分6节进行，每节斗牛一头，约20分钟，全场要斗6头牛。先由小牛开始斗，最后斗牛士与最大的公牛斗。 　　被选中的公牛都要在黑暗的牛栏里关上2天，而且不喂任何水和食物。暴躁饥饿的公牛一进场，七八个斗篷手就挥舞红黄两面的斗篷挑逗公牛，牛本能地向移动的物体进攻。接着两名刺牛骑士入场斗牛，他们用长矛在公牛的脊背上穿刺，一矛下去就是一道约7厘米深的伤口，顿时血流如注。然后花标手手持镶有尖锐倒钩装饰着彩色流苏的花标，奔跑着迎向蛮牛，高高跃起将一对花标插进牛背。一共要上6只花标。

施秉端午节有斗牛吗

施秉端午节有斗生。斗生是指在端午节期间，在村庄中搭建竹架，让男子们爬上去抢夺悬挂在上面的鸭子、鸡蛋等物品的传统活动。斗生在贵州省的一些地方非常盛行，而施秉县也是其中之一。施秉县的端午节活动向来多姿多彩，包括舞龙舞狮、踩高跷、划龙舟等传统活动，但是斗生并不是其中之一。原因是施秉县的端午节庆祝活动比较注重保障游客和居民的安全，斗生作为一项需要爬高的传统活动，存在一定的安全隐患，因此没有被列入施秉县的端午节庆祝活动中。实际解答方式和对策：如果你想在施秉县参加端午节庆祝活动，可以选择观看舞龙舞狮、踩高跷、划龙舟等传统活动，感受施秉县特有的端午节文化氛围。同时，在观看活动的过程中，也要注意自身安全，遵守相关规定，确保不会发生任何意外。拓展说明：斗生作为一项传统活动，在贵州省的一些地方非常盛行，但是在不同地区的习俗和风俗也有所差异，需要根据实际情况进行了解和体验。在参加端午节庆祝活动时，我们除了要了解当地的传统文化，也要关注活动的安全性，确保自身和他人的安全。

西班牙斗牛有什么基本规则与传统习惯呢

西班牙斗牛起源于西班牙古代宗教活动（杀牛供神祭品），13世纪西班牙国王阿方索十世开始这种祭神活动，后来演变为赛牛表演（真正斗牛表演则出现于18世纪中叶）。现在西班牙拥有300多家斗牛场（最大的是马德里的文塔斯斗牛场，可容纳2.5万人）。

每年3月~11月是西班牙斗牛节，有些时候每天都斗，通常以星期日和星期四为斗牛日。

斗牛的西班牙语为toreo、corrida de toros 或 tauromaquia，葡萄牙语为tourada、corrida de touros 或tauromaquia，是一项人与牛斗的运动。参与斗牛的人称为斗牛士，主要流行于西班牙、葡萄牙以及拉丁美洲，更是西班牙的国技。斗牛的历史可追溯至史前时代的牛崇拜以及壁画中。

西班牙斗牛的起源：

狩猎是人类最古老的生存手段之一，也是西**世纪骑士社会生活中的重要娱乐和社交活动。贵族骑士作为职业军人，他们在参加战争互相残杀之余，平日的主要消遣也多与军事技能训练有关，以满足其好斗本能并发散过剩的精力。

由于狩猎具备军事训练的实战性,还能满足骑士们从物质到精神诸多方面的需求,使得他们尤为热衷。在长达八个世纪的伊比利亚再征服战争（Reconquest，公元711-1492年）的间歇中，摩尔人和**徒骑士们都将伊比利亚土地上的野生动物当做目标，在狩猎中一较长短。

因为鹿和其他温顺的食草动物很容易猎杀，所以赳赳武夫们更偏爱凶猛和更具挑战性的对手。虽然**急了的熊或野猪偶尔对猎手构成威胁，但这样的刺激经历可遇而不可求，多数情况下，这些动物还是会选择逃跑而非迎战。

直到骑士们与伊比利亚野生的公牛相遇，他们发现这种健美雄壮的野兽，以其独特的高贵和勇敢，比起逃生宁愿选择战斗，并且永不退缩，至死方休。

与公牛的搏斗本质上已不再是你逃我追的狩猎，而是一场狂热的野性碰撞和交流，是“狭路相逢勇者胜”的最纯粹表达。或许起初是一些有创意的贵族想到了活捉公牛饲养起来，避免自己在野外奔波搜寻的辛苦，还可以随时捕猎、寻找刺。

西班牙斗牛的来历和规则是什么

西班牙一年一度的奔牛节的正式名称叫“圣·费尔明节”，圣·费尔明是西班牙东北部富裕的纳瓦拉省省会潘普洛纳市的保护神。 奔牛节的真正起源已经不可考证，但据记载，奔牛节在公元1591年时就已经存在，这个活动与西班牙斗牛传统有直接关联。据说当初对潘普洛纳人来说，要将6头高大的公牛从城郊的牛棚赶进城里的斗牛场是件非常困难的事情。17世纪时，某些旁观者突发奇想，斗胆跑到公牛前，将牛激怒，诱使其冲入斗牛场。后来，这种习俗就演变成了奔牛节。 1923年，美国著名作家海明威首次来到潘普洛纳观看奔牛并写成了著名小说《太阳照样升起》，他在作品中详细描述了奔牛节自由奔放的狂欢场面，使奔牛节因此闻名全世界。1954年海明威获得诺贝尔文学奖后，西班牙奔牛节更是名声大噪。当地居民为了感谢海明威为奔牛节做出的贡献，特地在斗牛场的大门口为他竖起了一座雕像。 位于潘普洛纳市旧城区的“奔牛之路”其实是一条狭窄的石板街，全长848米。奔牛时，上万名奔牛爱好者挤满了街道，6头重约500公斤的公牛从牛棚冲出后，在4分钟内以24公里的时速在杂乱的人群中狂奔，时常人仰牛翻，险象丛生，最后以公牛被引进斗牛场为大功告成。 苗族是一个古老的农耕民族，苗族人民在长期的农耕生活中，对牛结下了特殊的情感，至今苗族乃保持着对牛的敬爱与崇拜心理。苗寨寨门悬挂带角牛头。苗家神龛下放有相连牛角，不忘时祭。苗族人民常说牛如同她们的父母，史记："蚩尤有角，牛首人身。"可见远古之时，苗族早就是一个崇拜牛的民族了。苗族人民爱斗牛，以水牛相斗，并不是戏牛取乐，而是以斗牛的方式，展示苗家敬牛爱牛拜牛的特性。苗家在对壮硕、威武、雄悍的斗牛的喜爱中，体验优胜的美感，而且在这种情感作用下，苗家崇拜的牛在不断的饲养中，得以实现优选的斗牛的优养进化。苗家喜爱斗牛，基本上每个集会节日都有斗牛活动，每年秋收后，还有特有的斗牛节。斗牛有几种，一种是耕牛兼斗牛，这种牛比较雄健、耕作时节耕田犁地，节日拉去斗打；一种是专业斗牛，这种牛是根据各种条件精选出来的，平常不耕作，为一个寨子或一个家族共有，由一个选定的具有丰富养牛经验的能手饲养，节日期间拉去参赛。苗家人挑选斗牛，有一定的经验。如挑选的斗牛首先要求，身体壮大结实，胸宽头大角大，前肢高后肢低，身长挺胸收腹；体毛乌黑粗硬。此外牛头两角宽实则劲斗，两角节轮呈两窄一宽相对排列能打能碰；眼睛圆浑凶恶，鼻孔大耐打。舌尖带黑斑点打得凶；尾巴根大，尾巴长，尾巴下毛内尾尖又碰又斗；中蹄是整齐半圆，前薄后实便于打斗时用力；小蹄内靠善打等等。此外还讲究牛旋的多少，分布的位置和相互照应的特征等等。哪个能选到一头理想的斗牛；他将感到极大的荣幸 。 斗牛节到了，主人们在迎宾待客喝酒时，还特意将糯米饭把牛喂饱，斗牛上阵前有的主人还给牛喂上一、二两酒，为牛提神壮胆。中午，斗牛场内外，人们从四面八方牵来几十及至几百头斗牛，有的斗牛身上还配有牛鞍，牛鞍上插有五彩小旗。牛鞍两边挂满铜铃，响声叮当，有的牛鞍上还插有历届斗牛获得的奖旗。显得格外威风，主人也显得异常光彩。苗族斗牛有几种斗法，一种是斗输赢抢名次，这种赛法不准人帮, 也不劝斗，以胜败生死来定名次，一种是议定相斗时间比输赢或者到时间劝斗算打平。还有一种配对放斗，或胜败随便，或视其情况劝斗。斗牛时双方牛主和亲友都到斗牛场上，为其斗牛吆喝助威和准备到时劝斗；斗牛由有斗牛经验的人牵着在斗牛场内环绕一大圈或一小圈，使牛亮相，让牛熟悉环境和对方。然后将两牛头相对，牛身对立，在相距约两米处，同时将牛鼻绳放开。两牛便相互打斗，两边主客人都在为与自家有关的牛喝彩助威，同时他们也可以从后头或侧面用手推肩顶，给牛助力。四面观众也为两边斗牛吆喝助彩，气氛热烈。如放碰牛相斗，两牛可对直相距十米八米，两边同时放手，两牛便狂奔至中，用头角猛力相撞，这种碰牛相斗极为剧烈，常有碰斗致死的。也有碰斗牛与不碰斗牛相斗，碰斗牛相跑五六米冲过去，不碰斗牛原地抵触的斗。双方牛斗得正酣可相斗已到议定的时间，需要劝斗时则双方主人交换各自带来劝斗用的粗绳，交换人员分别捆住对方牛脚，等待一声呼喊，双方同时拉退斗牛，隔离牵鼻退场。然后第二对、第三对入场竞斗。也有斗牛场上几对牛分别竞斗的，场面气氛更是热烈，其间斗牛主人的亲戚朋友还为斗牛放炮送礼，无论到场斗牛得斗与否，是输是赢，主人都得到亲友们的礼物，鸡、鸭、绸带等礼品。获奖的斗牛：牛王、冠、亚军或第一、二、三名的斗牛则格外光彩，牛主人扛着奖旗或者将奖旗挂在斗牛的两角上，牛与主人都得到人们极大的钦佩羡慕。斗牛节期间，看斗牛的、看热闹的、作客饮宴的、谈情说爱的, 各有所得，这种节日往往三五天才结束。