新奥尔良烤鸡腿（奥尔良鸡腿要烤多久烤箱，新奥尔良烤鸡腿的做法 烤箱多长时间）

本文目录

• 奥尔良鸡腿要烤多久烤箱，新奥尔良烤鸡腿的做法 烤箱多长时间
• 新奥尔良烤鸡腿腌料配方
• 口感饱满的新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃又简单，做法图解
• 外面卖的奥尔良烤鸡腿特别好吃，做法步骤是什么
• 奥尔良烤鸡腿如何腌制
• 新奥尔良烤鸡腿堡辣吗
• 奥尔良烤鸡腿的做法
• 怎么制作奥尔良鸡腿
• 奥尔良烤鸡腿的调料

奥尔良鸡腿要烤多久烤箱，新奥尔良烤鸡腿的做法 烤箱多长时间

1、奥尔良鸡腿烤箱200度要烤30分钟。烤箱200℃预热，放入中层烤15分钟，15分钟后取出烤盘,用筷子夹着鸡翅正反刷一层蜂蜜，再放入烤箱再烤15分钟即可。

2、准备材料，鸡腿3个（约400克）、COOK100奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。

3、将鸡腿剔去骨头，加入15克烤肉料。

4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。

5、烤盘里垫锡纸洒少许水，将腌好的鸡腿肉摆在烤网上。

6、烤箱预热200度，放入鸡腿烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜。

7、再烤15分钟再刷一层蜂蜜，共刷两次蜂蜜，最后烤熟即可。

新奥尔良烤鸡腿腌料配方

新奥尔良烤鸡腿腌料配方如下：1、准备食材：盐13克、白砂糖25克、五香粉12克、鸡粉12克、洋葱粉5克、大蒜粉10克、辣椒粉5克、辣椒红色素8克。2、碗里加入盐、白砂糖、五香粉、洋葱粉、大蒜粉、鸡粉、辣椒粉、辣椒红色素，搅拌均匀，加入适量的水，搅拌均匀就可以了。

口感饱满的新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃又简单，做法图解

主料

• 新奥尔良烤肉料 ：30

• 鸡腿 ：250

辅料

• 牙签 ：1根

• 保鲜膜 ：1个

• 清水 ：30

具体步骤

• 第一步

  1.先把鸡腿用清水泡一会儿。按1：1，水：烤肉料，30:30的量来做。

• 第二步

  2.鸡腿控干水分用牙签扎适量小孔以方便入味。

• 第三步

  3.水加烤肉料搅拌均匀。

• 第四步

  4.鸡腿一个个均匀沾满料汁后用保鲜膜包住碗放冰箱里冷藏一天（记得中途一定要多翻几次哦，好充分腌制好）。

• 第五步

  5.烤箱提前预热好，将冷藏好的鸡腿摆到烤网上中层上下火180度45分钟。记得下面放东西接住流下来的汁水哦。

• 第六步

  6.大概5分钟左右，将剩余的一些料汁再均匀的刷在鸡腿两面，10分钟后翻面再一次刷上料汁，就这样反复每隔10分钟翻面刷上料汁直到烤熟为止

外面卖的奥尔良烤鸡腿特别好吃，做法步骤是什么

肯德基里面的烤鸡腿大家一定不会陌生，就算自己不喜欢吃，但家里的孩子一定喜欢，也会耐不住孩子的要求，偶尔去买上一些。但其实肯德基里的鸡腿非常好制作，原材料只需要鸡腿加上面包糠和少许配料就能制作完成，在家也是可以做成和肯德基一样的味道，这样不仅能满足孩子，而且自己在家制作的健康又卫生。

鸡腿4个、甘汁园面包糠35g、奥尔良烤翅料1包、玉米淀粉8g、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐依个人口味、鸡蛋1个

1、先将新鲜的鸡腿清洗干净，沥干水分后放入碗中，用牙签或者叉子在鸡腿表面戳上孔，方便下一步腌制。

2、接着加入料酒1勺、蚝油1勺，用手给鸡腿做个按摩，料汁涂抹均匀后盖上保鲜膜腌制10分钟。

3、取出腌制好的鸡腿，将奥尔良烤翅料倒进去，然后再次用手按摩，将烤翅料涂抹均匀后放进冰箱腌制2个小时。

4、鸡腿快要腌制好的时候，将玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，分开装入碗中备用。

5、取出腌制好的鸡腿，先将鸡腿放入玉米淀粉里面滚一圈，让鸡腿两面都裹上玉米淀粉。

6、然后再将鸡腿放进鸡蛋液里滚一圈，裹上鸡蛋液。

7、最后把鸡腿放入面包糠里，裹上面包糠。

8、接着把处理好的鸡腿依次摆入垫有锡纸的烤盘里。

9、将烤箱设置为上火190度，下火185度，然后放入鸡腿烤半个小时。

10、半个小时后鸡腿就已经成熟了，取出后香气扑鼻，色泽金黄，口感酥脆，非常的好吃。

1、鸡腿要提前腌制，不然做出来的鸡腿不会有味道。

2、烤箱的时间温度仅供参考，具体还要按照自己家里的烤箱来设定。

3、裹淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序不要搞错了。

奥尔良烤鸡腿如何腌制

奥尔良烤鸡腿怎么腌制 用料 鸡腿 660克 辅料新奥尔良腌料：70克水：80克葱：5克洋葱：5克姜：5克蜂蜜：10克 步骤点击步骤进入厨房模式 1鸡腿洗净，控干水分，准备好葱、姜、洋葱 2在鸡腿上用牙签扎小洞，方便入味 3大葱、洋葱切片，姜切丝 4保鲜盒内放入80克水，倒入奥尔良烤翅料 5搅匀6放入鸡腿、葱、姜、洋葱 7用手抓匀， *** 几下方便入味 8盖上盖子，放冰箱冷藏过夜 9取出腌好的鸡腿，控一下水份，摆入烤盘，鸡腿末端用锡纸包住，避免烤糊 10放入预热好的烤箱中层，上下火220度烘烤 11烘烤10分钟后取出刷一层料汁 12继续入烤箱烘烤10分钟，然后取出 13刷一层蜂蜜水 14最后再烘烤5分钟左右，即可出炉 奥尔良烤鸡腿作料腌制过程中还放其它作料吗。谢谢老师指教。 做法： 1 准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料 2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室 静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌 *** 。 3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱200度以上预热5分钟之后，烤箱180度到200度大 约30分钟，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整，） 新奥尔良烤鸡腿要腌制多长时间才好 我用COOK100的腌料，都是4个小时左右，口味很好。 自己腌制的奥尔良烤鸡腿用用油炸可以吗 可以的哦，先用腌料腌制，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，然后进行炸制金黄即可，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。 奥尔良烤鸡腿堡的腿肉是怎么腌制的 我是这样做的，先把鸡腿肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡腿肉也比较脆软嫩，特别好吃的。 奥尔良鸡腿腌制调料和方法 奥尔良烤鸡腿的材料：主料：鸡腿 蜜豆 锡纸 辅料：腌料 甜辣酱 做奥尔良烤鸡腿的的做法图解1、鸡腿剔骨 2、倒入腌料 3、拌匀，盖上保鲜膜塞进冰箱,放上一夜 4、放入铺好锡纸的烤盘中烤180度20分钟，准备些甜豆和甜辣酱 5、烤好的鸡腿取出切件，与汆水的蜜豆一起装盘，淋上少许甜辣酱，搞定开吃！ 小贴士腌制一夜很重要哦 摇滚木炭烤鸡腿,奥尔良口味怎么腌制，详细的腌制方法 我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，最好是划几刀口子，更好腌制和烤制，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡肉也比较脆软嫩，特别好吃的。 摇滚奥尔良烤鸡腿怎么做 鸡腿的浸泡：解冻后1个半小时（两到三次水） 奥尔良烤鸡腿： 鸡：500克 （0.5克）加一点盐 奥尔良烤鸡淹料：40克，复合磷酸盐1克；乙基麦牙酚1克；烧烤飘香汁2克；鸡骨髓膏（鸡肉香精）3-4克；料酒3克。 按照比例多练习即可！ 自己腌制的奥尔良烤鸡腿用用油炸可以吗 可以油炸的，先用腌料腌制，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。

新奥尔良烤鸡腿堡辣吗

有些人吃汉堡可能选择新奥尔良烤鸡腿堡，可是新奥尔良烤鸡腿堡辣吗？ 新奥尔良烤鸡腿堡总的来说是不辣的。通常在做时，调料要掌握好，酸甜辣要适当，口感更独特。烤的时候，加些蜂蜜和红酒，口感会更好。可以用烤箱烤，也可以用微波炉。只要方**确，做出来口感都很好。如果用烤箱烤的话，温度要调到200度，大概烤15分钟就可以了。 而在烤的过程中，另外一面还没有熟，可以把它拿出来，翻动一下，继续烤另外一面。如果用微波炉，大概5分钟就可以了，但要用大火。把它放在烤盘上烤，烤之前要放一层锡纸，这样烤的过程中，就不会有油滴下来弄脏烤盘了，清洗也更方便。但烤之前，要预热，大概200度，预热5分钟，再把它放进去即可。

奥尔良烤鸡腿的做法

首先，在奥尔良烤鸡腿食品鸡腿，新奥尔良烤肉酱，食用油，白芝麻。工作方法1.鸡腿洗净，滤掉多余水分。2.用钢针在Dozza上扎一些洞，让它们变得美味。肉厚的地方要Dozza，两边扎孔。3.倒入新奥尔良烧烤配料，留下一些配料刷表面。4.将食材抓拌均匀，揉一会儿味道更好，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。5.提前一个小时把腌制好的鸡腿从冰箱里拿出来来回温一下。6.将剩余食材加入食用油中打成汁，刷表面。7.将腌制好的鸡腿放入烤盘，烤箱预热200度，然后设定时间50分钟。8.烤箱预热烤半小时后取出刷一层汁，送入烤箱继续烤15-20分钟。9.最后10分钟，多观察。看表面颜色，钢针不会流汁。撒一些白芝麻。第二，蜜汁烤鸡腿食品鸡腿，蜂蜜烤肉酱，蜂蜜。工作方法1.鸡腿洗净后，用刀切开背部看骨头，这样腌制的时候可以入味，烤起来也比较容易；2.将蜂蜜烤肉酱均匀涂抹在鸡腿两侧，放入冰箱冷藏一夜，腌制入味；3.烤之前，提前取出鸡腿，放回室温；4.鸡皮部分朝上放在网架上，底部用托盘铺上锡纸，这样可以接住烤好的油脂，方便清洗；5.烤箱预热200度，中火烤15分钟。容易糊的部分可以用锡纸包起来；6.取出后，在鸡腿两面涂上一层蜂蜜，然后翻过来让鸡皮朝下，温度调到180度，烤15分钟；7.最后再翻一遍，把蜂蜜刷均匀，继续烤五六分钟。

怎么制作奥尔良鸡腿

【奥尔良烤鸡腿】 材料：鸡大腿 辅料：白芝麻、蜂蜜 调料：奥尔良腌肉粉 做法： 1.大鸡腿两个清洗干净，在表面划几个口，这样方便入味。 2.放入一个大碗中，加入适量奥尔良腌肉粉，调料的量根据鸡腿大小按照说明放入，再加入少许清水抓拌片刻。 3.抓匀后盖上保鲜膜，放入冰箱内冷藏6个小时左右，这样可以让鸡腿充分入味。 4.鸡腿腌好后放入烤盘架上，表面刷上一层植物油，这样可以烤出外脆里软的口感，底下再铺上锡纸方便清洗。 5.烤箱上下层设180度，预热3分钟后把鸡腿放入烤箱内，先烤15分钟。 6.烤15分钟后把烤盘取出，鸡腿表面刷一层奥尔良调料汁，这样烤出的鸡腿颜色更红润，放入烤箱内再烤5分钟。 7.再烤5分钟后取出，表面刷一层蜂蜜水，然后放入烤箱内再烤2分钟。 8.最后表面撒入熟白芝麻，放一些绿色食材点缀一下，这样一道香喷喷的奥尔良烤鸡腿即可享用。

奥尔良烤鸡腿的调料

说实话，要自己凭借自己购的材料制作奥尔良烤翅，还是比较有难度的。毕竟调味比例不可能和肯德基的味道一样。不过我可以向你推荐下我自己的制作方法。新奥尔良烤鸡腿材料：鸡腿、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒制作方法：1、如果是速冻鸡腿，先解冻，然后将鸡腿放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2、加入少量料酒或红酒还有酱油，搅拌均匀。3、加入盐、少许姜末、少许辣椒，少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒，然后再次把鸡腿和这些调料搅拌均匀，充分粘取作料。4、将腌制过的鸡腿放入冰箱冷藏室2小时以上，最好是一夜(所以一定要提前准备，不能现吃现做)。5、将腌制好的鸡腿取出，涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对)。可根据口味适当增减蜂蜜涂抹的多少。6、将涂抹好蜂蜜的鸡腿放进微波炉，中高火加热10分钟左右即可。 再给你介绍一个肯德基烤翅的制作方法：肯德基新奥尔良鸡翅制作方法（KFC）制作原料：鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量制作流程：1，翅中洗净，过开水。2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。5，然后烤至两面金黄即可