五大酒庄是哪五大名庄 五大名庄简单介绍？波尔多五大酒庄

本文目录

• 五大酒庄是哪五大名庄 五大名庄简单介绍
• 波尔多五大酒庄
• 请举例法国波尔多有哪5大酒庄
• 波尔多酒庄的波尔多酒庄 - 波尔多五大**酒庄
• 法国5大酒庄，8大酒庄以及10大酒庄的区别

五大酒庄是哪五大名庄 五大名庄简单介绍

1、吕萨吕斯酒堡(chateaudyquemoflvsa-lvsi) 吕萨吕斯酒堡，又名伊甘酒庄，位于波尔多最南端苏玳的一个小山丘，已有近千年的历史，是波尔多历史最悠久的酒庄之一。吕萨吕斯酒堡曾在著名的1855年波尔多官方评级中，击败拉菲、拉图、玛歌、侯伯王，成为唯一的超一级酒庄。 2、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild) 拉菲古堡创立于1354年，位于波尔多梅多克产区，是波尔多最著名酒庄之一。拉菲古堡气候土壤条件得天独厚，其生产的拉菲酒口感醇厚，层次丰富，入口圆润，单宁精致而强劲，陈年潜力非常长。目前世界最贵的葡萄酒就是出自于拉菲古堡。 3、拉图酒庄(Chateau Latour) 拉图酒庄创建于于1862年和1864年之间，是波多尔梅多克最古老的葡萄园之一。拉图酒庄采用的最传统的酿酒方式，而且酿酒过程每一道程序都极其严格，由其生产的葡萄酒的风格雄浑刚劲，具有非常强的陈年潜力。 4、玛歌酒庄(Chateau Margaux) 玛歌酒庄创建于1590年，有着悠久的历史。玛歌酒庄可以说是波尔多葡萄酒的代表，口感比较柔顺，有复杂的香味，如果碰到上佳年份，会有紫罗兰的花香。 5、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion) 侯伯王酒庄又名奥比昂酒庄，是波尔多地区成名最早的酒庄，也是波尔多五大酒庄最小的。侯伯王酒庄所生产的葡萄酒品质是世界顶尖的，口感极其醇厚，单宁细腻，柔和，而侯伯王酒庄葡萄酒的价格也不菲。

波尔多五大酒庄

Chateau Latour 拉图堡是五家梅铎一级酒庄中品质最有保证的酒，在过去百年中，拉图堡屡获好评，即时在不好的年份，只要是拉图，也是好酒，许多酒评人甚至评他为梅铎区第一酒庄。拉图堡的葡萄园占地62公顷，年生产13万2千瓶葡萄酒，葡萄旁边的白色园塔是它的标志。拉图堡葡萄酒的酒性与拉菲堡的刚好相反，它刚劲雄浑，有着极丰富的层次，口感雄厚浓郁，丰满细腻，均衡完美，回味悠长，是最浓稠的重量极红酒皇。而丰富的丹宁，使它最少需要窖藏十至十五年才能开瓶享用，而在最好的年份则需五十年甚至更长时间的等待，当然，也是最耐藏的红酒之一，此外，拉图堡的副牌酒拉图堡垒（LesForts de La 官网：http://www.mouton-rothschild.com/

请举例法国波尔多有哪5大酒庄

法国波尔多5大酒庄 1.红酒头牌—— 拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild 1785年，美国独立宣言起草人，第三届美国总统托马斯·杰斐逊访问波尔多购买记录中最著名的就是拉菲酒。1986年，一瓶有杰斐逊签名的拉菲酒在英国克里斯蒂拍卖公司拍卖，以15.6万美元成交，为《福布斯》杂志的老板马康姆.福布斯收藏，保存在纽约福布斯大厦一层的福布斯收藏馆中，至今保持葡萄酒拍卖价格的最高纪录。 拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名，也是世界上最著名的酒庄和**酒。早在18世纪初，拉菲酒庄便闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中，拉菲酒庄贵为一级首位，其地位至今没有改变，拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。 2.最老的明星——奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion 奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一。480年前，酒庄周围都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化，在波尔多市的扩展中不少葡萄园消失了，奥比昂留了下来。因为奥比昂酒庄离波尔多市最近，历史上从来都是葡萄成熟最早，以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大”中最小，却最早成名：1525年4月23日是奥比昂酒庄的诞生日；第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年，当时，法国国王用奥比昂的酒招待宾客；1855年，在波尔多分级中，奥比昂酒庄被列为一级酒庄。 3.雄性气质——拉图酒庄Chateau Latour 拉图Iatour在法文里是”城楼“的意思，而酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。因为这里曾于1378年建有城堡，俯瞰吉伦特河口.战略位置重要，历来为兵家必争之地。英法百年战争时这里曾发生过战役。原城楼是两层方形石塔，现早已不复存在了，现在我们看到的拉图堡照片.其实是17世纪才兴建的信鸽楼. 1714年，一桶拉图酒的价格相当于普通波尔多葡萄酒价格的4倍－5倍，1767年增长到20倍。虽然拉图酒长期高质高价，但并未妨碍自身的不断革新。今天，除了原来酒坊的石灰石建筑外表依然如故外，酒庄内部全部装修为现代风格，采用现代技术控制。发酵窖、橡木桶窖、瓶装厅所有墙体均用防霉菌的材料装修，温、湿度全部是自动控制，酿酒依然保持传统方式，但酿酒过程全部自动控制。 4.艺术家风范——木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild 令木桐出名的是艺术酒标。1924年，老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让·卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利，木桐酿出世纪之酒，终于升级为一级酒庄。菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此，木桐每年聘请艺术家为酒标创作。自从著名画家乔治·勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画，印刷在酒标上时与原作尺寸一样后，吸引了世界名画家们的兴趣，超现实派大师萨尔瓦多·达利、雕塑家亨利·摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作，最著名的酒标是1973年毕加索的“酒神狂欢图”，神气活现地展示了美酒为生活带来的欢乐。 5.优雅风格——玛歌酒庄Chateau Margaux 玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大**酒庄，但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘，早在17世纪就被列为享誉的“一级”酒庄，比官定的1855年分级早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样，玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。

波尔多酒庄的波尔多酒庄 - 波尔多五大**酒庄

拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名，也是世界上最著名的酒庄和**酒。早在18世纪初，拉菲酒庄遍闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中，拉菲酒庄贵为一级首位，其地位至今没有改变，拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。品酒：经典的黑醋栗和铅笔芯香，铅笔芯、雪松、衫木香气和矿质气；纯美馥郁，层次丰富，优雅完美，单宁精致而强劲，陈年潜力非常长；富有独特香气的回味持续时间长，香气萦绕久久不散，在**葡萄酒中独树一帜。酿造：葡萄收获的采摘完全用传统经典方式。采摘人工选摘葡萄，早葡萄园地头的运输车上挑选。随即将葡萄运到酒庄，直接倒进入口的大槽中，去梗破碎后便入发酵罐。发酵前不进行冷渗泡皮，发酵基本是自然进行的，尽量减少人为干预。橡木桶培养是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特点是自己制造所有的橡木桶，橡木桶烘烤程度为中度，所以拉菲酒没有浓重的熏烤味。橡木桶培养一般为18-20个月，装瓶前轻微澄清。葡萄园：拉菲酒庄有103公顷葡萄园，在波亚克村最好的地段。拉菲葡萄园土壤的砾石层有数米厚，30%-80%是沙砾石土壤，11%-15%是黏土壤。葡萄平均树龄为30年，酿头牌酒的葡萄来自40年的葡萄树。 奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市奥比昂酒庄化，在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了，奥比昂留了下来。因为奥比昂酒庄离波尔多市最近，历史上从来都是葡萄成熟最早，以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大”中最小，却最早成名。1525年4月23日是奥比昂酒庄的诞生日。第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年，当时法国国王用奥比昂的酒招待宾客，1855年，在波尔多分级中，奥比昂酒庄被列为一级酒庄。 1714年，一桶拉图酒的价格相当于普通波尔多葡萄酒价格的4-5倍，1767年增长到20倍。虽然拉图酒长期高质价，但并未妨碍自身的不断革新。今天，除了原来的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外，酒庄内部全部装修为现代风格与现代技术控制。发酵窖、橡木桶窖、瓶装厅所有墙体均用防霉菌的材料装修，温湿度全部是自动控制，酿酒依然保持传统方式，但酿酒过程全部自动控制。品酒：拉图酒庄以波尔多最强劲雄壮、浓郁醇厚，以具有非常强的陈年潜力的红酒著称。酿造：拉图酒庄酿酒采用自然重力法，葡萄采摘后由叉车送到发酵窖楼上。经过葡萄整串和去梗颗粒双挑选，破碎后进入发酵罐。66个不锈钢控温发酵罐将不同品种、不同地块的葡萄区分发酵。发酵罐由计算机控制，从控制板上可以清楚的看到每个发酵罐的温度，根据需要进行调整。每年12月，新酒入橡木桶培养。拉图的头牌酒全部用新法国橡木桶培养。橡木桶培养的第一个月，酿酒技术总监，酒窖总管等会经常品试以及当年酒的结构决定如何将压榨酒调配到头牌酒。第二年夏季之前将橡木桶移到第二年的橡木桶窖继续培养。在酒入橡木桶一年时用蛋白澄清，最后澄清是在装瓶前45天，然后装瓶入储藏窖。拉图酒庄简史拉图的名字最早于1378年出现在佛罗萨特(Froissard)纪事上，当时正值法英百年战争的期间，圣茂伯特塔(Sain-MaobertTower)在战争中被法英双方军队相互争夺。十六世纪拉图为几个庄园主联合拥有，主要出租土地给农民，仅有部分土地种植了葡萄。通过继承和联姻，拉图成为亚历山大·德·西格尔(AlexandredeSegur)的财产时，其葡萄酒时代才真正开始。1716年亚历山大购买了拉菲(Lafite)。1718年他的儿子，被称为“葡萄王子”的尼古拉-亚历山大·德·西格尔侯爵(MarquisNicolas-AlexandredeSégur,)购买了木桐(Mouton)和萨龙(Calon)。十八世纪英国富有的中产阶级欣赏葡萄水平提升，对法国葡萄酒品质的提高起了促进作用。拉图及其它酒庄迅速显示出葡萄酒品质出类拔萃，1714年，一桶拉图酒的价格相当于普通波尔多葡萄酒价格的4-5倍。1729年，这个比例增长为13倍。1767年，增长到20倍。由于拉图酒长期高质高价，1855年波尔多葡萄酒分级时被列为梅多克的一级酒庄。西格尔家族拥有拉图酒庄约为300年。西格尔家族的长期继承使酒庄拥有人数众多，其中一些家族成员相继出售股权。1962年以后，英国的皮尔森投资集团逐渐收购了53%的股权，里昂联盟收购了25%的股权。1989年，联合利昂购入皮尔森的全部股权，拥有拉图酒庄的93%股权，仅余7%的股权为西格尔家族所有。1993年，法国著名企业家法兰寇斯·平纳特(Fran?oisPinault)先生通过自己的控股公司阿特米思(Artémis)收购拉图酒庄，将联合利昂的股权全部购入，使酒庄重归为法国人拥有。 玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大**酒庄，但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘，早在17世纪就曾被列为 享誉的“一级”酒庄，比官定的1855年分级早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样，玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。品酒：玛歌酒庄红酒以芬芳复杂的香气，层次丰富和经久，不断变幻而迷人。以入口醇厚，细致而浓郁的质地，丝滑而又劲道的单宁为特点。当然每个年份的酒不同，是将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。玛歌酒庄是梅多克地区内最美的酒庄，并出产该地区最怡人的葡萄酒。在过去的20年的时间内，不断创造出极品葡萄酒的神话。玛歌酒庄位于吉伦特河西岸，被誉为梅多克的凡尔赛宫。 就像世界上其它葡萄酒产地一样，玛歌酒庄非常崇尚完美。在玛歌酒庄的酒窖中，藏有波尔多甚至是法国最名贵的红酒，而它的庄园曾被评为梅多克地区最美的酒庄。 还未进入玛歌酒庄，就能感受到它的魅力——宁静而庄严的法国梧桐林荫道。大道的两侧是一排排细长立挺的法国梧桐树。让人觉得一下子就脱离的城市的喧嚣，静静地沉寂在大自然之内。这种宁静令人印象深刻，并一直延续到酒庄里。庭院里是生产厂房和酒窖，一切都井井有序，这是典型的梅多克风格。酒庄的主人一直都在小心翼翼地呵护着这里的一切，并力求做到尽善尽美。自从1977年安德烈·门采洛普罗斯买下酒庄以后，玛歌酒庄在他女儿科琳娜和杰出的经理保罗·蓬塔利耶的共同努力下，漫漫复兴，并取得了惊人的成绩，使玛歌酒重返波尔多一线名酒之列。饮玛歌的葡萄酒，感觉就像跳探戈舞：舞步疾徐有序、舞者优雅，身材颀长，绝无瘦弱之感。其酒体柔中有刚，色泽鲜艳，耐久藏，芬芳的香气无与伦比。

法国5大酒庄，8大酒庄以及10大酒庄的区别

5大是指波尔多1855年分级制度中，5个一级酒庄，包括拉菲、拉图、玛歌、奥比昂，以及1973年晋级的木桐。8大酒庄是指左岸的5个一级，加上右岸的柏翠、白马、欧颂。没有听说过10大酒庄的叫法。