威士忌杯有哪些？威士忌杯子有什么讲究

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• 威士忌杯有哪些
• 威士忌杯子有什么讲究

威士忌杯有哪些

威士忌杯有哪些

　　威士忌杯有哪些，威士忌现在已然开始成为许多潮人们，成功人士，商务接待，酒会派队等最为主要酒款，威士忌品的不光是酒本身，还包括对酒杯的欣赏，下面来一起来了解下威士忌杯有哪些。

　　威士忌杯有哪些1

　　 威士忌杯有哪些呢

　　第一种威士忌杯子就是一口杯，这种杯子最适用的就是可以快速饮用酒。所以说，这种杯子一般在酒吧比较适合使用，因为他们都非常需要快速的摄入酒精。并且这种杯子可以快速释放威士忌的酒香。

　　第二种就是古典杯，这种杯子主要适合单纯的和威士忌，而且是不加冰的。其次就是适合喝威士忌加冰球的。当然，有的时候我们在喝威士忌鸡尾酒的时候，也可以使用这种古典杯。

　　第三种杯子应该就是冰石杯，这种杯子在喝威士忌的时候只需要加冰球就可以了，它主要是古典杯的一种变形杯子。并且这种杯子有会有凹陷的地方，这样你就可以更好地抓稳这个杯子。

　　第四种杯子应该就是ISO国际标准杯，这种杯子适合于喝所有的酒类。而且这种杯子它还有一定的量酒功能，比如说我们如果将酒倒入到最宽的地方的时候，那么刚好是50毫升。

　　最后一种杯子应该就是格兰凯恩闻香杯，这种杯子是专门用来喝威士忌使用的，它的杯身主要是弧形的，并且它的杯底比较厚重，所以不容易倒。

　　其实喝威士忌所使用的杯子还有很多种，如果大家有兴趣的话，可以仔细去了解一下。

　　威士忌杯有哪些2

　　 威士忌酒杯有哪些？

　　 1、闻香杯

　　威士忌闻香杯

　　这个答案显而易见，闻香当然是用闻香杯，其设计特点是郁金香的形状，杯口比杯身小是为了把气味集中起来、锁在杯口附近，同一道理也见于一般的葡萄酒杯。大家可能都听过郁金香杯，但又与之不同，主要是杯身长度。闻香杯杯身短，可以用手托着，手心的温度可以传至杯内，令酒因为高温而进一步散发芳香。

　　刚才说过的郁金香杯，与闻香杯不同之处是多了杯脚、杯身较长，相反地为了避免手掌的温度传入杯内，又或是手掌有其他气味接近鼻子而影响酒香。

　　至于要选那一个牌子，酒界既有享负盛名的Riedel，专门对应不同的`酒而设计出适合的杯子，用料也相当上承；还有法国著名水晶品牌Lalique，其出产的水晶制品及杯子以工艺而闻名；但说到威士忌，不得不提被苏格兰威士忌协会认可的唯一品牌Glencairn，杯子的形状、以至厚度都特别为进阶的威士忌酒款而设。其他的品牌如ISO杯、Eisch都是可以选择的款式而有着信心保证。

　　 2、Rock杯

　　威士忌Rock杯

　　相比起闻香杯，其实我们最先接触的威士忌杯可能是Rock Glass。顾名思义，是适合on the rocks（加冰）饮用的杯子，较宽的杯身可以放入冰块或冰波，也适合摇动杯身，有着较厚的杯底，同时也是调酒用杯。Rock Glass又有名为Old Fashioned Glass，是因为最经典威士忌鸡尾酒Old Fashioned，就是用这个杯子来调制的。

　　 3、High Ball Glass

　　威士忌High Ball Glass杯

　　除了Rock Glass，针对鸡尾酒而设的威士忌杯又有高球杯，顾名思义，是专为鸡尾酒High Ball而设的，可以加入冰块，甚至有调酒师特别为此而削出长条形的大冰块。高球杯本身是调酒师常用的杯子，其设计简单实用容量大，多款经典的鸡尾酒都是用上高球杯，例如Mojito。当然High Ball作为威士忌的一个著名的饮法，除了酒吧，也算是威士忌迷家中必备的杯子。

威士忌杯子有什么讲究

一、威士忌酒杯选择的三个关键因素1、杯口边缘：关系到酒液入口时与舌头的哪一部位接触，会影响到味觉体验的发展。2、杯口：分为内收杯型和开放杯型。内收杯型：更容易聚拢酒液释放的香气，更容易感受香气的浓郁度和冲击力，能放大各种风味的表现力。开放杯型：弱化香气的冲击力，更容易感受香气的细腻变化。杯口是选择酒杯最重要考虑的因素。3、杯肚横截面的大小：关系到酒液与空气接触的面积，决定了酒液的氧化速度。氧化速度快，嗅觉和味觉体验感会增强，反之，嗅觉和味觉体验感会更柔和。二、威士忌酒杯的类型1、格兰凯恩闻香杯格兰凯恩闻香杯（Glencairn Glass）是为众多苏格兰威士忌发烧友的最爱。这种杯子旨在针对威士忌首席调酒师及品酒家所开发的闻香杯，造型像极了威士忌的壶式蒸馏器，现已成为众多专业赛事的指定酒杯。略微宽大的杯腹，可以容纳足够份量的威士忌，并在杯腹将香气凝聚，再从杯口释放出来。杯口直径比 ISO 杯略小，杯缘没有外翻或内缩的设计，适用于各种威士忌或烈酒。格兰凯恩闻香杯由于杯身厚重耐用，又没有杯脚，在携带上相当便利，且便于清洗，即便是放入普通洗碗机内清洗也毫无问题。适用：专业闻香及苏格兰威士忌2、郁金香杯郁金香杯（Copita Nosing Glass）体型纤瘦、杯缘极薄且有着微妙弧度，无异于 ISO 标准杯或是传统雪莉酒杯的进阶版，专业而标准化，并且小巧耐用，杯缘处的特殊处理能够让饮酒者在闻香的同时，鼻腔免于承受高浓度酒精带来的挥发性刺激。郁金香杯优点在于香气凝聚效果好，闻香时能充分展现酒的美好香气。同时，杯口微外开，能让酒细致的香气飘散出来，能回馈给饮者更多细致和有层次感的风味，适合白兰地、威士忌以及需要展现美好香气的酒类使用。郁金香杯适用于各类专业场合，特别适合酒体强的威士忌使用，如单一麦芽威士忌的平行品鉴。适用：纯饮；高酒精度、重酒体的威士忌，如单一麦芽威士忌3、古典杯古典杯又有很多其他称呼，比如老式酒杯（Old Fashioned Glass）、岩石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler Glass）。在饮用威士忌的时候，古典杯似乎也是一种绝佳的选择，虽然它没办法拿来进行闻香，会影响香气的多样性与丰富性，减损香气的结构及表现力。古典杯非常适合习惯加冰块喝威士忌的人，因为你不必担心它会被打翻。适用：加冰饮用的威士忌4、ISO 杯ISO 杯被誉为国际标准杯的酒杯，是专门在酒类竞赛中专用的竞赛杯。ISO 杯在尺寸上有着严格规定，含杯脚高 155mm，杯体最宽处直径 65mm，杯口直径 46mm，将酒倒进杯体腹部最宽处，刚好约 50ml。ISO 杯具有良好的香气收集效果，不突出酒的任何特性，恰如其分地表现酒的原始面貌。适用：专业盲品的威士忌5、纯净杯纯净杯（Neat Glass）产品设计师兼葡萄酒发烧友乔治?马斯卡（George F. Manska）自行研创并吹制的酒杯，在波本威士忌发烧友心目中的地位非同小可。其杯形为反传统的痰盂形，底座扁平，酒肚**，杯缘的开口大而夸张，能减低威士忌的酒精刺激感，使得强烈醇厚的香气在杯中释放，特别适用于珍稀或年老的威士忌。纯净杯也能够生动地诠释出波本威士忌特有的甜美芳香，例如太妃糖、椰子、花卉、蜂蜜和坚果等。此外，纯净杯还可以用来喝白兰地、朗姆、龙舌兰之类的烈酒，堪称是万能杯。适用：珍稀或年老的威士忌、波本威士忌6、高球杯或可林斯杯高球杯（Highball glass）或可林斯杯（Collins glass）外观都是直筒型，只是容量上微有区别，高球杯容量为 8-10 盎司（1 盎司约等于 28.35 毫升），可林斯杯容量通常为 12 盎司。