西梅别名叫什么？西梅的功效和作用

本文目录

• 西梅别名叫什么
• 西梅的功效和作用
• 西梅和李子有什么不同
• 西梅是李子吗
• 西梅和李子一样吗 西梅和李子有什么区分
• 西梅和李子的区别
• 西梅和李子有啥区别
• 谁知道西梅和李子的区别

西梅别名叫什么

西梅别名:加州梅、欧洲李、法国黑枣等 西梅是一种高营养水果，属于欧洲李系统果树，肉质细嫩，滋味酸甜爽口，能为人体补充微量元素铁、钾和钙等多种营养成分。一般是干制后做成果脯食用，味道酸甜，有“奇迹水果”、“功能水果”的美誉。 西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一只新鲜水果的纤维含量。

西梅的功效和作用

西梅的功效和作用

　　西梅的功效和作用，西梅越来越受大家的喜爱，这种食物的功效是非常明显的，这些食材都是很常见的，广东经常拿它来煲汤，这种药材是十分值得研究的，清楚西梅的功效和作用，才能更好地生活。

　　西梅的功效和作用1

　　 西梅介绍

　　西梅，来自美国加州，也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。

　　 西梅的营养价值

　　与其他水果比较，西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。

　　与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运动员，特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。

　　就连时尚界，也开始将目光转向西梅。化妆品厂家正着手把西梅加入到护肤品中，发挥功效，因为西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质，能很好地保持皮肤的水分，并阻止皮肤老化。

　　休闲零食的美味，诱惑力很大，但既美味又健康的却“千金难求”，好吃的热量太高，健康的又不好吃，这让关注美味又关注健康的现代人伤透了脑筋。不过，西梅的出现，才让人们真正有了一个两全其美的选择。

　　西梅是近年来从国外引进的新型水果品种，为蔷薇科李属欧洲李种。西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

　　西梅是水果中补充维生素A的’最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。

　　最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。

　　西梅不是梅

　　我们吃的西梅，光名字就有两大误会。首先西梅属于蔷薇科李属，中文正规名叫欧洲李。说白了，我们吃的是李子，不是梅子。另外作为零食的西梅，确切地说应该叫西梅干，是由欧洲李干制而成的。

　　如果放眼世界，西梅名字的误会就更大。香港澳门地区叫西梅，大约是因为非本土品种，取自西方而来的意思，大陆也沿用这一名称。到了台湾地区却叫“黑枣”，多半是从法国称呼“法国黑枣”来的。而到了美国，名字又跟西梅的产地挂上了钩，叫加州梅。所幸这种零食的魅力够大，虽然名称没统一，却丝毫不影响它征服世界人民的脚步。

　　 长生果传奇

　　西梅的发迹，是从两千多年前开始的。在位于黑海和里海之间的高加索地区，群山中生长着许多高大的欧洲李树，春天它们绽放白色如梅花般的小花，夏天就结出香甜的紫色果实。当地人把这种李子奉为珍品，据说吃了可以长生不老。巧的是，那些常吃李子的人确实都很长寿。

　　高加索地区出寿星，寿星都爱吃李子。消息传到阿拉伯商人的耳朵里，立马变成商机，二话不说把李子卖到欧洲。大概是延年益寿的广告深入人心，李子大受追捧。不久，欧洲各地也开始引入栽培。其中，法国南部的亚仁地区长势最好。法国人还给它起了法国名，叫法国黑枣。现在全球最**的西梅，就来自法国亚仁。

　　 西梅的功效与作用

　　西梅是很多女性和小朋友都非常喜爱的零食，无论是看电视还是煲电话粥的时候，都是吃西梅的好时段。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇，西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。

　　 多食西梅，有益人体健康

　　在美国，健康专家建议，每日应食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于携带的去核西梅，不乏为食用水果的一种简便易行的方法。西梅的含钠量极低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中来食用。同时，它也可直接作为小食来食用。因此，西梅是维生素A和纤维素的绝佳来源。

　　 加州西梅

　　来自美国加州的天然西梅，含有丰富的物质及维生素A，C，能强健骨胳及牙齿，拥有健康肌肤及秀发的重要的营养元素，含有高纤维素，被称为人体肠道的“清道夫”还含有抗氧化剂，是保持青春活力的源泉。据最新研究表明，加州西梅内的抗氧化剂含量是各类水果中最高的，它能有效防止心脏病、肺病和某些癌症的恶化，预防白内障的形成，具有延缓衰老的作用。

　　从定义上讲，西梅是一种干制的梅子。所有的西梅都由梅子制成，但不是所有的梅子都能加工成西梅。各种能加工成西梅的梅子在干制时，无须经发酵处理。但并不是所有的梅子都是如此。加州的梅子原产于法国西南部的La Petite D’Agen,这是西梅梅子的故乡。当梅子成熟时，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。

　　美国加州西梅是用经日光照射成熟后的新鲜梅子，干制而成。他和新鲜的梅子一样，富含同样的维生素、矿物质和纤维，且便于随时享用。

　　西梅的功效和作用2

　　 西梅和西梅干哪个通便

　　 1、新鲜西梅的通便效果更好一些。

　　在新鲜西梅果肉中含有丰富的水分、膳食纤维、果胶等营养成分，食用新鲜西梅可以滋润肠道、促进肠道的蠕动，有利于食物残渣排出体内，对肠道有一定的调节作用。

　　小贴士：西梅干的通便效果也好，也可以有效的促进肠道蠕动，改善便秘。

　　 吃什么可治疗便秘

　　2、便秘跟不规律生活和饮食有关系，首先要养成规律排便的习惯，少吃辛辣、油腻食物，注意饮食清淡，多吃蔬菜水果、多进行运动锻炼，适当多喝些水，便秘后可以先进行饮食治疗，多吃一些纤维素多的食物，如：芹菜、韭菜、地瓜、香蕉等，经过调解无法改善可以在医生的指导下吃一些润肠的药物。

西梅和李子有什么不同

西梅和李子有4种不同，具体如下：

1、西梅和李子的产地不同。

西梅：我国的西梅主要都是进口的，锅内目前种植较少，其主要产地在美国加州和法国的西南部。李子：李子是我国的传统水果之一，在我国的中南部广泛种植，并且有多种品种，成熟期覆盖了3～9月。

2、西梅和李子的营养不同。

西梅：西梅的主要营养成分集中体现在其果皮上的花青素以及果肉中的维生素A，其他营养成分含量不高。李子：李子不含花青素，维生素A的含量也远远不及西梅，而且果酸含量高，总体营养价值不及西梅一半。

3、西梅和李子的品种不同。

西梅：西梅是梅子的一种，属于蔷薇科杏属梅，是亚热带的特产果树，其果实多为椭圆偏长形。李子：李子是蔷薇科李属植物，和梅子属于同科不同属，其果实多为圆形。

4、西梅和李子的价格不同。

西梅：西梅由于主要是靠进口，因此价格就比较贵，一般在35元/斤左右，果实比较大，比较新鲜的价格更贵。李子：李子的交个就比较便宜，在旺季时价格最便宜，可能出现2～3元/斤，最贵也不过5元/斤。

西梅

李子

参考资料

优优健康网.优优健康网

西梅是李子吗

西梅不是李子。

西梅

李子

西梅，是蔷薇科李属植物。

西梅，是落叶乔木，高6至15米，树冠宽卵形，树干深褐灰色，开裂，枝条无刺或稍有刺；老枝红褐色，**，皮起伏不平，当年生小枝淡红色或灰绿色，有纵棱条，幼时微被短柔毛，以后脱落近**。冬芽卵圆形，红褐色，有数枚覆瓦状排列鳞片，通常**。叶片椭圆形或倒卵形，长4至10厘米，宽2.5至5厘米，先端急尖或圆钝，稀短渐尖，基部楔形，偶有宽楔形，边缘有稀疏圆钝锯齿，上面暗绿色，**或在脉上散生柔毛，下面淡绿色，被柔毛，边有睫毛，侧脉5至9对，向顶端呈弧形弯曲，而不达边缘；叶柄长1至2厘米，密被柔毛，通常在叶片基部边缘两侧各有一个腺体；托叶线形，先端渐尖，幼时边缘常有腺，早落。花1至3朵，簇生于短枝顶端；花梗长1至1.2厘米，**或具短柔毛；花直径1至1.5厘米；萼筒钟状，萼片卵形，萼筒和萼片内外两面均被短柔毛；花瓣白色，有时带绿晕。核果通常卵球形到长圆形，稀近球形，直径1至2.5厘米，通常有明显侧沟，红色、紫色、绿色、黄色、常被蓝色果粉，果肉离核或粘核；核广椭圆形，顶端有尖头，表面平滑，起伏不平或稍有蜂窝状隆起；果梗长约1.2厘米，**。花期5月，果期9月。

西梅普遍外观强壮，长势茂盛。如果水分与肥料充足，1年生枝条平均生长量达1m，定植4年后树干高达 3.5m，冠幅可达 2.5m。西梅的萌芽力较高，成枝力较低，易形成花芽，花芽可占到总芽数的2/3以上，一般1年生枝即可形成大量花芽。多数品种自花结实，定植后第2至3年结果，且坐果率较高。以短果枝、花束状果枝结果为主，4年后普遍进入盛果期。西梅抗寒、抗旱、适应性强，基本能避开北方的晚霜危害。即使在遭遇晚霜的年份，有些品种也能保持较高的结果率。

西梅对种植环境的要求很高，能种植且丰产的地区是少之又少。在喀什、伊宁、和田等地最适合种植。在陕西关中、渭河北岸、山西大同、河北昌黎、河南商丘等地，也可以正常生长。西梅在山坡、滩地均可栽培，但以土质疏松、排水通畅的地区栽培为好。西梅种植集中在我国北部，南方只有零星种植，且品质不佳。

我国栽培品种主要有法兰西、早生月光、来客、卯爷、蓝蜜、优萨、大玫瑰、斯泰勒、理查德等十几个品种，在所有品种中法兰西西梅栽培区域较广。

西梅果实除供鲜食外，制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒，含糖量高的品种作李干。西梅芳香甜美、口感润滑，营养丰富。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利，用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果。

西梅的营养价值较高，富含铁质、维生素A、维生素C和膳食纤维、钾。

西梅和李子一样吗 西梅和李子有什么区分

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西梅和李子一样吗

西梅是属于梅子的一种，属于蔷薇科杏属梅，而李子是属于蔷薇科的李属植物，所以说李子和西梅是属于同科而不同属的两种水果，所以说西梅并不是李子，它们的区别还是比较多的。

西梅和李子有什么区分

味道以及口感区分

西梅的口感是偏甜一些的，同时吃起来的时候还会带有一点的涩涩的感觉，这样的口感主要是来自于西梅的外皮，不过越是接近果核，西梅的果肉就越香甜了。而且李子的口味是就更酸一些了，吃起来酸中带涩，不过完全熟透的李子也是很甜的。

外形区分

西梅和李子的外形上也是存在区别的，西梅是椭圆形的，而李子则是圆形的，所以我们通过形状也是可以有效区分出两种水果的。

产地区分

在产地上的区别也是比较大的，西梅的原产地并不在我们国内，一般来说都是在国外的，而李子在我们国内就广泛的分布，所以这也是两者的一个不同。

营养价值区分

在营养价值上，西梅和李子同样存在有区别，西梅中所含有的营养价值，实际上是要明显的高于李子的，而且西梅中是额外的含有花青素存在的，所以说吃西梅就可以有很不错的抗氧化功效，对于修复肤质也是有好处的。而在李子中的营养同样也很多，不过李子中是没有花青素存在的，所以西梅的营养价值就要更强一些了。

吃西梅的好处

吃西梅对我们健康是有好处的，首先在西梅的果皮是有一层白霜存在的，而在这种物质中含有大量的花青素存在，所以在吃西梅的时候，千万不要洗掉这层物质，因为这种物质对人体健康来说，是有着极大好处的可以通过吃西梅的方法来帮助抗氧化，延缓衰老，同时还可以促进皮肤健康，可起到美容养颜的功效，对延缓皮肤衰老的情况也有好处。

西梅中有大量的膳食纤维存在的，同时水分的含量也比较丰富，所以吃西梅对清热去火也是有意义的，吃西梅还可以发挥缓解口舌生疮，口腔溃疡的作用，帮助刺激肠胃的蠕动，这样对加速体内垃圾的排出很有意义，是润肠通便的好选择。

西梅和李子的区别

　　西梅和李子，都是生活中非常受欢迎的两种食材，不管是它们的口感还是它们的营养，都是独具一格的，那么西梅和李子的区别有哪些呢?很多人可能都分不清楚，接下来本文将为大家展开详细讲解说明。

　　 1、西梅的特点

　　西梅是外国引进的一种食材，它的形状较为独特，有一些像杏梅，在西梅中含量最高的就是维生素，此外还含有很高的纤维素。西梅中的钾元素和铁元素含量也特别高，但是不含脂肪和胆固醇，所以这是一种非常健康的食材，不管是老年人还是小孩，都适合吃西梅来补充营养，而且西梅的口感特别的香甜，比较润滑可口。

　　 2、李子的特点

　　李子是属于蔷薇科植物的一种，在很多地方也有人把李子叫做嘉庆子，李子的外形较为饱满圆润，看起来玲珑剔透，口味特别的甘甜，深受人们的喜爱，在中国各个地区都有种植。每年的七八月份是吃梨子的最佳时期，通过吃李子也是可以补充很多营养的，尤其是其中的氨基酸成分特别的丰富，能够有效增强我们的体质。

　　 3、西梅和李子的吃法区别

　　西梅和李子虽然都是非常营养的食材，但是它们的区别还是比较大的，不仅在外观上和营养价值上有一定的区别，吃法上面也是有所不同的。很多人喜欢把西梅做成一些零食来吃，可以做成西梅糕，西梅汁，或者做成菜肴的配料。李子一般人们都喜欢把它鲜食，这种吃法比较单一，但是口感特别好。

　　通过上文的详细讲述，相信大家对于西梅和李子的区别，应该有了一定的认识，这两种食材都是比较营养的，都值得大家在平时经常选择食用，对于健康十分有利。

西梅和李子有啥区别

西梅和李子的区别：

区别一、品种不同。

1、不像葡萄和提子，属于同一品种。西梅和李子其实属于不同的品种。西梅属于蔷薇科杏属梅，是梅子的一种。

2、而李子是蔷薇科李属植物。也就是说西梅与李子属于同科但不同属。

区别二、外形不同。

这两种水果在外形的形状上还是很容易区分出来的。西梅的形状为椭圆偏长，并且一头较小，另外一头膨大，有点类似鸭梨的形状。

而李子的形状则为圆球状。颜色上区别不大，都有紫红色或者深紫色，且表面都有一层白霜。

区别三、味道不同。

1、西梅的味道主要是甜，无论是硬的还是软的，吃起来都很甜。尤其是越靠近果核部分的果肉，甜度更大。可能有的人会说，也有酸涩的味道，那其实主要是来源于西梅的果皮。西梅不仅可以直接食用新鲜的果实，还可以做成西梅干，西梅汁等不同的美食，另外，西梅还可以用来做菜。

2、而李子就不好说了，有着不同的品种之分，但是其味道给人印象最深的则是酸。因此李子的味道是以酸涩为主。当然自然熟透的李子也是很甜的，是酸甜的那种甜，甜中带酸。并且果皮也是带着比较明显的酸涩味道。

谁知道西梅和李子的区别

西梅和李子的区别：

一、口味不同：

1、西梅：芳香甜美，口感润滑。

2、李子：口感偏酸，酸中带涩。

二、形态不同：

1、西梅：椭圆形

2、李子：圆形

三、产地不同：

1、西梅：来自智利，也称为智利西梅。

2、李子：国产，大多产自中国中南部地区。

四、营养价值不同：

1、西梅：含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。

2、李子：味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。